Guardo quotidianamente la sua trasmissione dove inizialmente spiega come il suo amore per la cucina e per la condivisione l'abbia portata a dedicarsi completamente al suo blog tanto da dover lasciare il lavoro.
E lei sempre elegante, sorridente, la cucina linda, pulita. non c'è nulla fuori posto, cucina, spiega, fa riferimento ai suoi trascorsi universitari, alla sua bimba, poi spegne i fuochi, impiatta, poggia sul tavolo e fotografa, si siede davanti al pc e spilucca le sue prelibatezze.
E io? Io penso alla "mia" vita di mamma di nonna e da foodblogger e non posso non fare paragoni.
Anch'io amo cucinare e condividere, sono da sempre convinta che cucinare è un'altissima forma di generosità, è espressione di disinteressato amore nei confronti dei destinatari di tante prelibatezze.
Anch'io ad un certo punto ho deciso di lasciare il mio lavoro ( che amavo moltissimo ...strano vero? per un impiegato della P.A.) e non certo per dedicarmi al blog, che è comunque sopravvenuto anni dopo, ma per motivi gravi di salute.
Mentre cucino e corro dal cucinino al frigo ( che è posto in soggiorno perchè non c'è sufficiente spazio), il telefono squilla, la lavatrice ha finito il lavaggio, i figli chiamano e i nipoti arrivano all'improvviso, ma devo mantenere la concentrazione, non posso rischiare di fare un disastro perchè quei piatti andranno serviti ai miei severissimi commensali che sono i miei familiari.... guai a sbagliare qualcosina, il sale o la cottura.... non sia mai, sono una foodblogger e non posso permettermelo, mi prenderebbero in giro per settimane.
Io non spiego le mie ricette, perchè non c'è nessuno a riprendermi con una telecamera ma parlo.... da sola come sempre.
Alla fine spengo il gas e corro a preparare il piatto e il corredo necessario a fotografare la ricetta da postare, piatto, tovaglietta, posate, qualche decorazione in tema ...che puntualmente ho dimenticato di preparare prima.
E nel frattempo i familiari che durante la mia permanenza in cucina attratti dal profumo, sono intervenuti più volte per chiedermi " che profumino, che si mangia stasera? " borbottano infastiditi dal dover aspettare che io abbia finito di fotografare perchè la pietanza si raffredda.
Quanto caos rimane in cucina, c'è tanto da pulire e riordinare ( per fortuna mio marito mi da una mano) altro che sedermi al pc e gustarmi la mia ricettina.
Alla sera poi davanti al computer, elaboro la ricetta, assemblo tutte le foto dei vari passaggi, le lavoro un po', aggiusto la luce, il contrasto, e le firmo...si si le firmo, dovessero mai rubarmi la paternità di cotanti capolavori :) E poi ancora la parte descrittiva e finalmente la posto. che soddisfazione vedere la mia ricettina sul web, cliccata da ogni parte del mondo, ricevere sui socials commenti gratificanti e delle volte richieste di delucidazioni.
E chi se ne frega se il blog fa solo poche centinaia di visite quotidiane, constatare che quotidianamente decine di persone dagli U.S.A. o una persona dalla Thailandia o dallo Sri Lanka si son presi la briga di spendere 5 minuti del loro tempo per scoprire come realizzare quel mio piatto mi fa sentire più importante e gratificata più della Maci, della Parodi e della Peronaci messe insieme.
